知っておいしいオイル事典 / 小林弘幸監修
シッテ オイシイ オイル ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 実業之日本社 |
| 出版年 | 2023.9 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K31.4/Ko12 | 0393822 |
|
9784408650555 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 151p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:オイル事典 : 知っておいしい |
| 著者標目 | 小林, 弘幸 (1960-) <コバヤシ, ヒロユキ> |
| 件 名 | BSH:植物油 |
| 分 類 | NDC9:576.17 NDC10:576.17 |
| ISBN | 9784408650555 |
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