最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 / 中村恵二著
サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン : ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
(How-nual図解入門 ; . 業界研究)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第5版 |
出版者 | 東京 : 秀和システム |
出版年 | 2020.9 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋2F 一般書架 |
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K33.09/N37 | 1845495 |
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9784798062594 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 229p ; 21cm |
一般注記 | 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。 |
著者標目 | 中村, 恵二(1954-) <ナカムラ, ケイジ> |
件 名 | BSH:食品工業 |
分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 NDC10:588.09 |
ISBN | 9784798062594 |
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