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味とにおいの分子認識 / 日本化学会編
アジ ト ニオイ ノ ブンシ ニンシキ
(季刊化学総説 ; No.40)

データ種別 図書
出版者 東京 : 学会出版センター
出版年 1999.2

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K32.6/N71 0180680
4762229156
狭山 書庫和書書架
K32.6/N71 4077456
4762229156

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vii, 230p ; 26cm
一般注記 各章末: 文献
著者標目  日本化学会 <ニホン カガクカイ>
ISBN 4762229156
目次／あらすじ
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