台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
(百の知恵双書 ; 011)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2006.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/Y24 | 0227268 |
|
4540040790 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 151p ; 25cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来 |
| 著者標目 | 山口, 昌伴(1937-) <ヤマグチ, マサトモ> |
| 件 名 | BSH:台所 -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:383.9 NDC9:383.9 |
| ISBN | 4540040790 |
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