日本料理材料別献立便利帳 / 野崎洋光著
ニホン リョウリ ザイリョウベツ コンダテ ベンリチョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2009.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.21/N98 | 0261872 |
|
9784388060658 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 335p ; 22cm |
| 一般注記 | 著者の肖像あり |
| 著者標目 | 野崎, 洋光(1953-) <ノザキ, ヒロミツ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| ISBN | 9784388060658 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：1回
※2018年9月5日以降
全貸出数：3回
(1年以内の貸出：0回)