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公衆栄養学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編集 ; 赤羽正之[ほか]著
コウシュウ エイヨウガク
(新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 5)

データ種別 図書
[第5版]
出版者 東京 : 同文書院
出版年 [1997.2]

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板橋B2 書庫和書書架
K47/E39 0177391
4810310051

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本文言語 日本語
大きさ 9, 243p ; 22cm
別書名 表紙タイトル:Public health nutrition
一般注記 版次・版年はカバーによる
参考文献: 各章末
著者標目  栄養学・食品学・健康教育研究会 編 <エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ>
 赤羽, 正之 <アカバネ, マサユキ>
ISBN 4810310051
目次/あらすじ