くん製食品 / 太田静行著
クンセイ ショクヒン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂 |
| 出版者 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 1983.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.61/O81 | 0082361 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 3, 5, 268p ; 22cm |
| 一般注記 | 各章末: 文献 |
| 著者標目 | 太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ> |
| 件 名 | NDLSH:燻製 |
| 分 類 | NDC8:667.3 NDLC:PC91 NDLC:PC81 |
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