健康と食の安全を考えた食品衛生学実験 / 中村好志, 松浦寿喜編著 ; 石原健吾 [ほか] 著
ケンコウ ト ショク ノ アンゼン オ カンガエタ ショクヒン エイセイガク ジッケン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : アイ・ケイコーポレーション |
| 出版年 | 2011.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K35.07/N37 | 0277301 |
|
9784874922729 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | iv, 122p, 図版 [8] p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 参考文献あり その他の著者: 石綿肇, 宇都宮信子, 木苗直秀, 佐野満昭, 高根澤亜美, 増田修一, 吉田徹 |
| 著者標目 | 中村, 好志 <ナカムラ, ヨシユキ> 松浦, 寿喜 <マツウラ, トシキ> 石原, 健吾(1972-) <イシハラ, ケンゴ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784874922729 |
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