バイオ食品の安全性 : FAO/WHOレポート : バイオテクノロジー応用食品の安全性評価のための戦略 / WHO [編] ; 岩崎泰介 [ほか] 訳
バイオ ショクヒン ノ アンゼンセイ : FAO/WHO レポート : バイオテクノロジー オウヨウ ショクヒン ノ アンゼンセイ ヒョウカ ノ タメノ センリャク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1992.5 |
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| 本文言語 | 日本語,英語 |
|---|---|
| 大きさ | v, 123p ; 21cm |
| 別書名 | 原タイトル:Strategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology |
| 一般注記 | 翻訳監修: 粟飯原景昭 英文併記 参考文献: p60-61, 117-118 |
| 著者標目 | World Health Organization 岩崎, 泰介 <イワサキ, タイスケ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:遺伝子工学 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.5 NDC7:498.55 |
| ISBN | 4767901340 |
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