味の文化史 / 河野友美著
アジ ノ ブンカシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 世界書院 |
| 出版年 | 1997.12 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K32.61/KO76 | 0172634 |
|
4792771129 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 203p ; 19cm |
| 著者標目 | 河野, 友美 (1929-) <コウノ, トモミ> |
| 件 名 | BSH:食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
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BSH:味覚||ミカク |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 4792771129 |
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