調味料 / 河野友美編
チョウミリョウ
(新・食品事典 / 河野友美編 ; 7)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 真珠書院 |
| 出版年 | 1991.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK30.33/SH69/7 | 0135987 |
|
4880091073 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 281p ; 19cm |
| 一般注記 | おもな参考文献:p273 |
| 著者標目 | 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ> |
| 件 名 | NDLSH:調味料 |
| 分 類 | NDC8:588.036 NDLC:PC2 NDLC:PC51 |
| ISBN | 4880091073 |
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