このページのリンク

原色食品加工工程図鑑 / 井上四郎[ほか]編集
ゲンショク ショクヒン カコウ コウテイ ズカン

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1989.5

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K33/G34 0123764
4767960371

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 192p ; 27cm
一般注記 監修:小原哲二郎ほか
著者標目  井上, 四郎(1929-) <イノウエ, シロウ>
 小原, 哲二郎(1907-) <オバラ, テツジロウ>
件 名 BSH:食品加工
分 類 NDC8:588
ISBN 4767960371
目次/あらすじ

 類似資料