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ことばは味を超える : 美味しい表現の探究 / 瀬戸賢一編著
コトバ ワ アジ オ コエル : オイシイ ヒョウゲン ノ タンキュウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 海鳴社
出版年 2003.2

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
814/Se93 0204817
4875252129

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 315p ; 20cm
一般注記 文献: p305〜312
著者標目  瀬戸, 賢一(1951-) <セト, ケンイチ>
件　名 BSH:日本語 -- 語彙  全ての件名で検索
BSH:味覚
BSH:料理
分　類 NDC8:814
NDC9:814
ISBN 4875252129
目次／あらすじ

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