食の民俗事典 / 野本寛一編
ショク ノ ミンゾク ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柊風舎 |
| 出版年 | 2011.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋1F 参考図書書架 |
|
RK30.21/N94 | 0282095 |
|
9784903530512 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 661p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献: p587-620 さらなる食の広がりへの道案内: p620-623 |
| 著者標目 | 野本, 寛一(1937-) <ノモト, カンイチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 便覧 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784903530512 |
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