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献立概論 / 赤羽正之, 小野房子, 川端晶子著
コンダテ ガイロン

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1971.11

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K36/A28 0066468

板橋B1 集密図書書架
K36/A28 0043511

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ iv, 201p ; 22cm
一般注記 参考文献: 各章末
第8刷(1979年4月発行)のページ数: iv, 194p
著者標目  赤羽, 正之 <アカバネ, マサユキ>
 小野, 房子 <オノ, フサコ>
 川端, 晶子(1926-) <カワバタ, アキコ>
件　名 NDLSH:料理
分　類 NDC6:596
NDLC:EF27

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