調理学用語辞典 / 川端晶子,寺元芳子編
チョウリガク ヨウゴ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1985.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
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RK36.03/KA91 | 0107531 |
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4767960355 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
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RK36.03/KA91 | 0108312 |
|
4767960355 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 265p ; 19cm |
| 一般注記 | 執筆: 川端晶子ほか 2刷(1985.8)のページ付け: 267p |
| 著者標目 | 川端, 晶子 編 <カワバタ, アキコ> 寺元, 芳子(1920-) 編 <テラモト, ヨシコ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 -- 辞書 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.033 NDLC:E2 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4767960355 |
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