臨床調理学 = Cookery in health care / 豊川裕之, 川端晶子編著
リンショウ チョウリガク = Cookery in health care
(21世紀の調理学 ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1997.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
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K36.1/N73/5 | 0168727 |
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4767964059 | |||
| 狭山除籍準備 |
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K36.1/N73/5 | 4073887 |
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4767964059 | |||
| 狭山除籍準備 |
|
K36.1/N73/5 | 4068901 |
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4767964059 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | vii, 243p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Cookery in health care |
| 一般注記 | 共著: 中村丁次ほか 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ> 川端, 晶子(1926-) <カワバタ, アキコ> |
| 件 名 | NDLSH:食餌療法 |
| 分 類 | NDC8:498.58 NDC6:498.583 |
| ISBN | 4767964059 |
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