Encyclopedia of foods : a guide to healthy nutrition
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | San Diego, CA : Academic Press |
| 出版年 | c2002 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
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RK30.3/E58 | 0195847 |
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0122198034 | |||
| 狭山 書庫洋書書架 |
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RK30.3/E58 | 4091162 |
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0122198034 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xi, 516 p. : ill. (some col.) ; 29 cm |
| 一般注記 | "Prepared by medical and nutrition experts from Mayo Clinic, University of California Los Angeles, and Dole Food Company, Inc."--Cover Includes index |
| 著者標目 | Mayo Clinic University of California, Los Angeles Dole Food Company |
| ISBN | 0122198034 |
目次／あらすじ
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