むだなく学べる調理師試験全科のまとめ / 医歯薬出版編
ムダナク マナベル チョウリシ シケン ゼンカ ノ マトメ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1981.5 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
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K40.79/I83 | 0080218 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 大きさ | 6, 313p ; 24cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:調理師試験全科のまとめ |
| 一般注記 | 2色刷 主な著者: 小山とみゑ, 小山茂, 松原民江, 山口和子, 山本恭子 |
| 著者標目 | 医歯薬出版株式会社 <イシヤク シュッパン カブシキ ガイシャ> |
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