グルメの教養 : 「食の子ども」から「食のおとな」へ / 小町文雄著
グルメ ノ キョウヨウ : ショク ノ コドモ カラ ショク ノ オトナ エ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 調布 : アーバンプロ出版センター |
| 出版年 | 2016.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K30.4/Ko56 | 0345293 |
|
9784899812623 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 222p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:グルメの教養 : 食の子どもから食のおとなへ |
| 著者標目 | 小町, 文雄 <コマチ, フミオ> |
| 件 名 | BSH:美食 NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC9:596 NDC9:596.04 NDLC:EF27 |
| ISBN | 9784899812623 |
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