ヘルシー食生活 : 食生活指針の理解のために / 細谷憲政,藤沢良知解説執筆 ; 全国調理師養成施設協会編集
ヘルシー ショクセイカツ : ショクセイカツ シシン ノ リカイ ノ タメ ニ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂 |
| 出版者 | 東京 : 全国調理師養成施設協会 |
| 出版者 | 東京 : 調理栄養教育公社(発売) |
| 出版年 | 2001.5 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 147p ; 26cm |
| 著者標目 | 細谷, 憲政 (1925-) <ホソヤ, ノリマサ> 藤沢, 良知 (1926-) <フジサワ, ヨシトモ> 全国調理師養成施設協会 <ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC9:498.5 |
| ISBN | 4924737607 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：12回
※2018年9月5日以降
全貸出数：27回
(1年以内の貸出：0回)