給食の運営管理実習テキスト / 太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子[ほか]著
キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2006.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K49.07/O69 | 1835488 |
|
480411131X |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 1冊 ; 26cm |
| 一般注記 | その他の著者: 辻村由美, 堀端薫, 三好恵子, 山部秀子 |
| 著者標目 | 太田, 和枝(1934-) <オオタ, カズエ> 石田, 裕美 <イシダ, ヒロミ> 松月, 弘恵 <マツズキ, ヒロエ> 荒井, 富佐子 <アライ, フサコ> |
| 件 名 | BSH:学校給食 |
| 分 類 | NDC8:374.94 NDC9:374.94 |
| ISBN | 480411131X |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：20回
※2018年9月5日以降
全貸出数：3回
(1年以内の貸出：0回)