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食品化学 / 櫛田寿恵 [ほか] 共著
ショクヒンカガク
(食品・栄養シリーズ)

データ種別	図書
出版者	京都 : 化学同人
出版年	1980.12

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K32/KU86	0078716			4759805400	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K32/KU86	0102436			4759805400	請求メモ	予約	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K32/KU86	0163985			4759805400	請求メモ	予約	請求メモ	予約

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本文言語	日本語
大きさ	147p ; 22cm
一般注記	奥付に著者代表宮川,金二郎の表記有り
著者標目	櫛田, 寿恵 <クシダ, スエ> 宮川, 金二郎(1931-) <ミヤカワ, キンジロウ>
件　名	NDLSH:食品化学
分　類	NDC8:498.53 NDLC:PC25
ISBN	4759805400

目次／あらすじ