人類学者のクッキングブック / ジェシカ・クーパー編 ; 石毛直道, 山下諭一訳
ジンルイ ガクシャ ノ クッキング ブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1983.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.02/J52 | 0116793 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 374p ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:The anthropologists' cookbook |
| 著者標目 | Kuper, Jessica 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 山下, 諭一(1934-) <ヤマシタ, ユイチ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
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