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給食管理 / 藤沢良知著
キュウショク カンリ

データ種別 図書
版 第三版
出版者 東京 : 同文書院
出版年 1982.2

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板橋B2 書庫和書書架
K49/F66 0076820

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本文言語 日本語
大きさ 10, 246p ; 22cm
一般注記 参考文献: p242
著者標目  藤沢, 良知(1926-) <フジサワ, ヨシトモ>
件　名 NDLSH:集団給食
分　類 NDC8:498.59

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