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パン化学ノート / 中江利昭著
パン カガク ノート

データ種別 図書
版 改訂版
出版者 東京 : パンニュース社
出版年 2004.3

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狭山1F 一般書架
K33.53/N31 4104960
4938703203

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 261p ; 26cm
著者標目  中江, 利昭 <ナカエ, トシアキ>
中江, 恒 <ナカエ, コウ>
件　名 NDLSH:パン
分　類 NDC9:588.32
NDLC:PC37
ISBN 4938703203
目次／あらすじ

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