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食糧と化学 / 日本化学会編
ショクリョウ ト カガク
(化学総説 ; No.43)

データ種別 図書
出版者 東京 : 学会出版センター
出版年 1984.2

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板橋B2 書庫和書書架
613.3/SH96 0136779
4762273937
狭山 書庫和書書架
611.3/SH96 4012617
4762273937

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本文言語 日本語
大きさ vi, 183p ; 26cm
一般注記 文献:各章末
著者標目  日本化学会 <ニホン カガクカイ>
分 類 NDLC:PA23
ISBN 4762273937
目次/あらすじ

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