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新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編
シン エスカ 21

データ種別 図書
出版者 東京 : 同文書院
出版年 1987-

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1 1 食生活論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 木村修一 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 1987.3
2 1 食生活論 / 木村修一[ほか]著 [第2版]. - 東京 : 同文書院 , [1995.2]
3 2 栄養学総論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山口迪夫[ほか]著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1994.9
4 2 栄養学総論 / 山口迪夫 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 1987.3
5 3 栄養学各論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤田美明[ほか]著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
6 [3] 栄養学各論 / 藤田美明 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 1987.3
7 3 栄養学各論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤田美明 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 1993.2
8 4 臨床栄養学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 岡部和彦 [ほか] 著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
9 5 公衆栄養学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 赤羽正之[ほか]著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
10 5 公衆栄養学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編集 ; 赤羽正之[ほか]著 [第5版]. - 東京 : 同文書院 , [1997.2]
11 [5] 公衆栄養学 / 赤羽正之 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 1987.3
12 5 公衆栄養学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 赤羽正之 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 1993.2
13 6 栄養指導論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤沢良知[ほか]著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
14 [6] 栄養指導論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤沢良知 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 1987.3
15 [7] 給食管理 / 藤沢良知 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 1987.3
16 7 給食管理 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤沢良知[ほか]著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1994.9
17 8 食品学総論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 安本教傳 [ほか] 著 第5版. - 東京 : 同文書院 , 1997.2
18 [8] 食品学総論 / 安本教傳[ほか]著 東京 : 同文書院 , 1987.3
19 9 食品学各論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 五十嵐脩[ほか]著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
20 [9] 食品学各論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 五十嵐脩[ほか]著 東京 : 同文書院 , 1987.3
21 10 食品加工学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 荒井綜一[ほか]著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1998.2
22 10 食品加工学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 荒井綜一[ほか]著 東京 : 同文書院 , 1987.3
23 10 食品加工学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 荒井綜一[ほか]著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 1994.10
24 11 食品衛生学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 内山充 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
25 11 食品衛生学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 内山充, 糸川嘉則, 豊田正武著 東京 : 同文書院 , 1987.3
26 12 公衆衛生学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 東郷正美[ほか]著 [第4版]. - 東京 : 同文書院 , [1997.2]
27 [12] 公衆衛生学 / 東郷正美[ほか]著 東京 : 同文書院 , 1987.3
28 13 調理学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 渋川祥子[ほか]著 東京 : 同文書院 , 1987.3
29 14 解剖生理学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山内昭雄[ほか]著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 1988.4
30 14 解剖生理学 / 山内昭雄 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 1987.3
31 15 生化学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 林伸一 [ほか] 著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
32 [15] 生化学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 林伸一[ほか]著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 1988.4
33 [16] 運動生理学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 橋本勲[ほか]著 東京 : 同文書院 , 1987.3
34 16 運動生理学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 橋本勲 [ほか] 著 第4版. - 東京 : 同文書院 , [1995.2]
35 17 食料経済 / 持田恵三著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
36 [17] 食料経済 / 持田恵三著 東京 : 同文書院 , 1987.3
37 18 健康管理概論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 郡司篤晃 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
38 [18] 健康管理概論 / 郡司篤晃[ほか]著 東京 : 同文書院 , 1987.3
39 19 病理学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 浦野順文[ほか]著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
40 19 病理学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 浦野順文[ほか]著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 1991
41 [19] 病理学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 浦野順文 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 1987.3
42 20 微生物学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 児玉徹[ほか]著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 1992.3
43 [20] 微生物学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 児玉徹[ほか]著 東京 : 同文書院 , 1987.3
44 21 臨床栄養学実習 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 平田清文[ほか]著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
45 21 臨床栄養学実習 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 平田清文 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 1987.3

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本文言語 日本語
大きさ 21冊
別書名 その他のタイトル:New ESKKA 21 series : nutrition guidance
その他のタイトル:新エスカ21シリーズ
異なりアクセスタイトル:新エスカ21
著者標目  栄養学・食品学・健康教育研究会 <エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ>