食の文化シンポジウム
ショク ノ ブンカ シンポジウム
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 平凡社 |
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1 | '80 人間・たべもの・文化 / 石毛直道編 東京 : 平凡社 , 1980.11 |
2 | '81 東アジアの食の文化 / 石毛直道編 東京 : 平凡社 , 1981.10 |
3 | '82 地球時代の食の文化 / 石毛直道編 東京 : 平凡社 , 1982.10 |
4 | '89 昭和の食 / 石毛直道, 小松左京, 豊川裕之編 東京 : ドメス出版 , 1989.11 |
5 | 2009 「食」その伝統と未来 / 熊倉功夫編 東京 : ドメス出版 , 2010.5 |
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本文言語 | und |
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大きさ | 冊 ; 20cm |
一般注記 | '89以降の出版者: ドメス出版 |
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