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現代日本料理全集
ゲンダイ ニホン リョウリ ゼンシュウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店

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1 1 ; 2 魚料理 / 小倉久米雄, 浅見安彦著 上,下. - 東京 : 柴田書店 , 1979.7-1980.2
2 4 鶏・卵料理 / 宮島亀吉, 関口耕司, 阿部孤柳著 東京 : 柴田書店 , 1980.2
3 5 野鳥料理 / 川端義友, 岡嘉弘著 東京 : 柴田書店 , 1978.11
4 6 肉料理 / 安留豊治著 東京 : 柴田書店 , 1978.11
5 7 会席料理 / 宮沢退助, 阿部孤柳著 東京 : 柴田書店 , 1979.7
6 8 婚礼料理 / 本橋清 [ほか] 著 東京 : 柴田書店 , 1979.7
7 9 精進料理 / 獅子倉祖憲, 阿部孤柳著 東京 : 柴田書店 , 1979.7
8 10 饗宴料理 / 小坂禎男, 五十里政彦著 東京 : 柴田書店 , 1978.11
9 11 五節句料理 / 粂原桂蔵, 小松崎剛著 東京 : 柴田書店 , 1978.11
10 12 精選創作料理集 / 柴田書店出版部編 東京 : 柴田書店 , 1980.2

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本文言語 日本語