応用栄養学 / 布施眞理子, 篠田粧子編
オウヨウ エイヨウガク
(食物と栄養学基礎シリーズ ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 学文社 |
| 出版年 | 2015.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 226p ; 26cm |
| 一般注記 | 監修: 吉田勉 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 布施, 真里子(1951-) <フセ, マリコ> 篠田, 粧子 <シノダ, ショウコ> 吉田, 勉(1927-) <ヨシダ, ツトム> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784762025037 |
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