給食管理 / 管理栄養士国家試験教科研究会編
キュウショク カンリ
(管理栄養士国家試験受験講座)
データ種別 | 図書 |
---|---|
版 | 改訂新版5版 |
出版者 | 東京 : 第一出版 |
出版年 | 1997.12 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
---|---|
大きさ | x, 270p : 図 ; 21cm |
一般注記 | 監修 : 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 |
著者標目 | 管理栄養士国家試験教科研究会 <カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ> |
件 名 | NDLSH:集団給食||シュウダンキュウショク |
分 類 | NDC8:498.59 |
ISBN | 4804108432 |
目次/あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:8回
※2018年9月5日以降
全貸出数:0回
(1年以内の貸出:0回)