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シーフード / ル・コルドン・ブルー料理学校著 ; 長島裕子訳
シーフード
(ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション)

データ種別	図書
出版者	東京 : チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版者	東京 : 洋販 (発売)
出版年	2001.11

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫和書書架		K36.31/C88	0197191			488778225X	請求メモ	予約	請求メモ	予約

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本文言語	日本語
大きさ	63p ; 25cm
著者標目	Cordon bleu (School : Paris, France) 長島,裕子(1965-) <ナガシマ,ユウコ>
件　名	BSH:料理 -- 魚全ての件名で検索
分　類	NDC8:596.3 NDC9:596.35
ISBN	488778225X

目次／あらすじ