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味覚辞典 / 奥山益朗編
ミカク ジテン

データ種別 図書
版 新装普及版
出版者 東京 : 東京堂出版
出版年 2001.9

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板橋B2 書庫和書書架 日本料理 RK36.03/O57 4092308
4490105878

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 414p ; 19cm
著者標目  奥山, 益朗(1918-) <オクヤマ, マスロウ>
件　名 BSH:料理 -- 辞典  全ての件名で検索
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分　類 NDC8:596.033
NDC9:596.033
ISBN 4490105878
目次／あらすじ

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