フードサービス大研究 : 人、仕事そして起業 / リンク・ワン編
フード サービス ダイケンキュウ : ヒト シゴト ソシテ キギョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : かんき出版 |
| 出版年 | 2002.3 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.09/R45 | 0198249 |
|
4761259949 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 237p ; 19cm |
| 著者標目 | リンク・ワン <リンク ワン> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| ISBN | 4761259949 |
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