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「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編
ショク ノ ニンゲンガク

データ種別 図書
出版者 京都 : ナカニシヤ出版
出版年 2002.7

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板橋B2 書庫和書書架
K30.4/Y66 0198469
4888486972

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本文言語 日本語
大きさ xiv, 238p ; 20cm
一般注記 読書案内: 各章末
著者標目 矢谷, 慈国(1944-) <ヤタニ, ヨシクニ>
山本, 博史(1954-) <ヤマモト, ヒロシ>
件　名 BSH:食生活
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN 4888486972
目次／あらすじ

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