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料理用語事典 / 大滝緑, 山口米子編著
リョウリ ヨウゴ ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : 真珠書院
出版年 2003.11

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板橋1F 参考図書書架
RK36.03/O69 0208748
4880092185

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ iii, 345p ; 22cm
著者標目 大滝, 緑 <オオタキ, ミドリ>
 山口, 米子(1943-) <ヤマグチ, ヨネコ>
件　名 BSH:料理-辞典
分　類 NDC8:596.033
NDC9:596.033
ISBN 4880092185
目次／あらすじ

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