料理のことばがわかる本 : レシピの疑問がこれで解決! / NHK出版編
リョウリ ノ コトバ ガ ワカル ホン : レシピ ノ ギモン ガ コレ デ カイケツ
(生活実用シリーズ ; . NHKきょうの料理)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
出版年 | 2005.5 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 95p ; 26cm |
一般注記 | 監修: 久保香菜子 |
著者標目 | 日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ> 久保, 香菜子 <クボ, カナコ> |
件 名 | BSH:料理 |
分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
ISBN | 4141876240 |
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