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食品のはたらき / 山田耕路著
ショクヒン ノ ハタラキ

データ種別 図書
出版者 福岡 : 海鳥社
出版年 2006.4

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K42/Y19 0226481
4874155758
狭山1F 一般書架
K42/Y19 4113099
4874155758

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 165p ; 21cm
一般注記 参考図書: p165
著者標目  山田, 耕路(1951-) <ヤマダ, コウジ>
件　名 BSH:食品
BSH:栄養
分　類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN 4874155758
目次／あらすじ

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