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五訂増補日本食品標準成分表分析マニュアル : 食品成分表の専門家がわかりやすく解説する / 安本教傳 [ほか] 編集
ゴテイ ゾウホ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ブンセキ マニュアル : ショクヒン セイブンヒョウ ノ センモンカ ガ ワカリヤスク カイセツ スル

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2006.5

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K32.1/Y65 0225256
4767961106

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ viii, 228p ; 26cm
一般注記 その他の編集者: 竹内昌昭, 安井明美, 渡邊智子
著者標目  安本, 教伝 <ヤスモト, キョウデン>
 竹内, 昌昭(1935-) <タケウチ, マサアキ>
 安井, 明美(1949-) <ヤスイ, アケミ>
渡邊, 智子 <ワタナベ, トモコ>
件　名 BSH:食品
BSH:栄養
分　類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN 4767961106
目次／あらすじ

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