このページのリンク

他の検索サイト

卵の科学と技術 / W.J.Stadelman,O.J.Cotterill編 ; 森田重広訳
タマゴ ノ カガク ト ギジュツ

データ種別 図書
出版者 東京 : 学窓社
出版年 1979.9

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K32.23/ST1 0067141

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ viii, 232p ; 27cm
別書名 原タイトル:Egg science and technology
一般注記 原著第2版 (1977年刊) の全訳
各章末: 主要文献
卵と卵製品の学位論文の主要文献: p221-223
著者標目 Stadelman, William J. 編
Cotterill, Owen J. 編
 森田, 重広 訳 <モリタ, シゲヒロ>
件　名 NDLSH:卵
分　類 NDC6:648.3
NDLC:PC81

 類似資料