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「醤油」がアメリカの食卓にのぼった日 : 食文化輸出戦略 / 茂木友三郎著
ショウユ ガ アメリカ ノ ショクタク ニ ノボッタ ヒ : ショクブンカ ユシュツ センリャク

データ種別 図書
出版者 京都 : PHP研究所
出版年 1983.4

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K33.04/MO16 0085405
4569209998

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 200p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:醤油がアメリカの食卓にのぼった日 : 食文化輸出戦略
著者標目  茂木, 友三郎(1935-) <モギ, ユウザブロウ>
件　名 NDLSH:醤油
分　類 NDC8:588.6
NDLC:DL691
ISBN 4569209998
目次／あらすじ

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