食肉・肉製品ハンドブック / 橋本吉雄 [ほか] 編集
ショクニク ニク セイヒン ハンドブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1963.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
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RK33.22/H38 | 0064182 |
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| 板橋B1 集密図書書架 |
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RK33.22/KI99 | 0008328 |
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| 板橋B1 集密図書書架 |
|
RK33.22/KI99 | 0015500 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 16, 670, 28p, 図版1枚 ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食肉肉製品ハンドブック |
| 一般注記 | 奥付に編集者代表 木塚静雄の表記あり |
| 著者標目 | 橋本, 吉雄 <ハシモト, ヨシオ> 木塚, 静雄 <キヅカ, シズオ> |
| 件 名 | NDLSH:肉・肉製品 |
| 分 類 | NDC6:648.2 NDLC:PC81 |
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