食品の毒性学 / E.リンドナー著 ; 羽賀正信, 赤木満洲雄訳
ショクヒン ノ ドクセイガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 1978.7 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | ix, 180p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:Toxikologie der Nahrungsmittel |
| 一般注記 | 文献: 各章末 |
| 著者標目 | Lindner, Ernst 羽賀, 正信 <ハガ, マサノブ> 赤木, 満州雄 <アカギ, マスオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:食品化学 NDLSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
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