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食品工業の固体粉体処理 / 池内秀一, 青山固編著
ショクヒン コウギョウ ノ コタイ フンタイ ショリ
(食品工学シリーズ ; 2)

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳書院
出版年 1962.12

所蔵情報を非表示

板橋B1 集密図書書架
K33/SH96/2 0005628

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 307p ; 22cm
一般注記 監修: 大山義年, 桜井芳人
著者標目 池内, 秀一 <イケウチ, シュウイチ>
青山, 固 <アオヤマ, タカシ>
件　名 NDLSH:食品工学
NDLSH:粉砕・粉砕機
分　類 NDC6:588
NDC8:588
NDLC:PC21

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