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食品の性質と調理法 / 近藤美千代著
ショクヒン ノ セイシツ ト チョウリホウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 教育図書
出版年 1969.2

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板橋B1 集密図書書架 果実編 K33.4/KO73 0037427

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本文言語 日本語
大きさ 4, 336p, 図版4p, 折り込図版1枚 ; 22cm
一般注記 付: 参考文献
著者標目 近藤, 美千代 <コンドウ, ミチヨ>
件　名 NDLSH:食品
NDLSH:料理
分　類 NDC7:596

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