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パン・菓子の商品化戦略
パン カシ ノ ショウヒンカ センリャク
(食品と科学 ; 増刊号 1972)

データ種別 図書
出版者 大阪 : 食品と科学社
出版年 1972.8

所蔵情報を非表示

板橋B1 集密図書書架
K33.53/SH96 0044919

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 124p ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:パン菓子の商品化戦略
著者標目  食品と科学社 <ショクヒン ト カガクシャ>
件　名 NDLSH:パン・菓子製造業
分　類 NDC8:588.3

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