さばきもわかる食材魚図鑑 / 池田書店編集部編
サバキ モ ワカル ショクザイ ウオズカン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 池田書店 |
| 出版年 | [2008.3] |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K31.26/I32 | 0248420 |
|
9784262129327 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 191p ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Visual dictionary of fish for cooking 背表紙タイトル:食材魚図鑑 : さばきもわかる : おいしく食べるための魚料理レシピ付 |
| 一般注記 | 出版年はカバーによる |
| 著者標目 | 池田書店編集部 <イケダ ショテン ヘンシュウブ> |
| 件 名 | BSH:魚類 BSH:料理 -- 魚 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:664.6 NDC9:664.6 |
| ISBN | 9784262129327 |
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