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Food chains : from farmyard to shopping cart / edited by Warren Belasco and Roger Horowitz
(Hagley perspectives on business and culture)

データ種別	図書
出版者	Philadelphia : University of Pennsylvania Press
出版年	c2009

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K33.09/B33	0256087			9780812241280	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	296 p. : illl. ; 24 cm
一般注記	Includes bibliographical references
著者標目	Belasco, Warren James Horowitz, Roger
件　名	LCSH:Food industry and trade LCSH:Food supply LCSH:Food consumption LCSH:Food -- Marketing 全ての件名で検索 LCSH:Consumers' preferences
分　類	LCC:HD9000.5 DC22:381/.41
ISBN	9780812241280

目次／あらすじ