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食物栄養学要論 / 沖増哲, 岸田典子著
ショクモツ エイヨウガク ヨウロン

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1987.3

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板橋B2 書庫和書書架
K41/O51 0160940

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 237p ; 21cm
一般注記 『食物学要論』(1984年刊)の改題第3版
参考文献: p231
第3版第3刷(1991.12)の参考文献: p[234]
第3版第4刷(1994.1)の頁数: xiv, 239p
著者標目  沖増, 哲 <オキマス, サトシ>
 岸田, 典子 <キシダ, ノリコ>
件　名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:栄養
分　類 NDC8:498.55
NDLC:EG257

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